Najlepszy sernik dietetyczny!

Co oznacza zestaw powyżej? Tylko jedno - mój kochany sernik, dzięki któremu jakoś można wytrwać na diecie :)

Składniki:

• 1 kg sera na sernik /może być Emilki 0% albo aksamitny Dr. Oetkera/
• 5-6 jaj /oddzielnie białko/
• opakowanie budyniu waniliowego/śmietankowego bez cukru albo Sernix
• aromat wg uznania
• coś do posłodzenia - ja używam ksylitolu, około 8-10 łyżeczek /ewentualnie mniej +dodatek stewii/, tu sprawdzam po prostu smak
• opcjonalnie dodatki wg uznania, mogą być rodzynki, kandyzowana skórka pomarańczowa, żurawina, wiórki kokosowe, brzoskwinie... /ja daję niewiele dodatków z racji ich kaloryczności/

Przygotowanie:

• ubić białka na pianę
• wymieszać żółtka z serem, ksylitolem, budyniem, aromatem
• połączyć masę z pianą z białek i dodatkami
• piec w naczyniu żaroodpornym/na blaszce wyłożonej papierem/w foremce sylikonowej około 45-50 minut w temp. 175 stopni.

A to efekt końcowy - puszysty, pyszny sernik:

 

Smacznego!